عسل طبیعی وجود دارد؟!

عسل طبیعی واقعی دیگر وجود ندارد…؟

این جمله را بسیاری از افراد در جواب معرفی محصولات زنبوردارها به آنها می گویند. اما آیا این باور صحیح است؟

سالها پیش برای تهیه عسل از کندوهای سبدی ، کوزه ای یا حصیری و… برای پرورش زنبور و تهیه عسل استفاده می کردند. در واقع انسان در پرورش زنبور عسل نقش مهمی نداشت و تنها سالی یک یا دوبار به برداشت عسل اقدام می کرد. مردم فکر می کنند آن زمان عسل ها طبیعی بودند و حالا عسلها طبیعی نیست.

البته امروزه مشاهده میشود افرادی به شیوه قدیم تولید میکنند و بجای عسل وحشی بفروش میرسانند! اما شاید از کیفیت خوبی برخوردار نباشد و زنبور ها تغذیه شده باشد!!!

عسل آفتابگردان

امروزه با افزایش جمعیت و جلوگیری از بیماری ها و آفات زنبور عسل در سراسر جهان می توان گفت استفاده از روش های قدیمی به دلیل عدم امکان درمان و مدیریت کلنی ها عقلانی نیست

در روش نوین زنبورداری از کندوهای به اصطلاح اروپایی استفاده می شود. استفاده از این کندو ها انقلابی در صنعت پرورش زنبورعسل به وجود آورد. در این کندوها امکان مدیریت و درمان کلنی ها وجود دارد

هرچند در روشهای مدرن هم تغذیه کلنی ها با شربت و تولید عسل مصنوعی امکان پذیر است، اما هنوز تعداد بسیار زیادی از زنبورداران متعهد، مؤمن و زحمت کش وجود دارند که به تولید عسل طبیعی واقعی از شهد گل ها مشغول هستند

تولید عسل طبیعی واقعی به شیوۀ کار زنبوردار مربوط است.

اینکه زنبوردار عسل طبیعی تولید کند یا به تولید عسل از شکر اقدام کند در دست اوست. روش طبیعی زحمت بسیار دارد و فروش محصول آن  به دلیل قیمت تمام شدۀ بالا مشکل است. با این وجود عسل طبیعی در دسترس هست و به هیچ وجه کالای کمیابی نیست.

منبع:healinghoney

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *